Новости в стране

В Москве открывается халяльный ресторан «Раяна»

[05-02-2010] 12 февраля в Москве открывается большой мусульманский ресторан «Раяна» с полностью халяльным меню. Кухня ресторана преимущественно европейская и кавказская. «Помимо того, что все наши продукты отвечают стандартам халяль, т. е. являются дозволенными по Шариату, там не будет никакого алкоголя и сигарет», - рассказал корреспонденту «Ислам.Ру» один из учредителей «Раяны» Умар Булатов.

По его словам, в ресторане предусмотрен банкетный зал на 120 человек для проведения мероприятий и свадеб с учетом национальных традиций. «Мы предоставляем и свои услуги по организации подобных мероприятий, разрабатываем сценарий проведения свадеб и т. д., начиная с меню и фотосъемки, заканчивая флористикой», - говорит Булатов.

«Перед тем, как открыть ресторан, мы постарались учесть, что в стенах нашего заведения будут проводиться мероприятия для всей семьи, - отметил ресторатор. - Мы хотим, чтобы «Раяна» стала местом, куда можно приехать с детьми и отдохнуть».

Также особенность ресторана в том, что он имеет 2 зала, и один из них будет рассчитан на женщин. «Хочется создать условия для того, чтобы сестры могли прийти и без какого-либо дискомфорта пообедать, - добавил он. - Для меня, как мусульманина важен и тот факт, что гости нашего ресторана без трудностей могут совершить намаз в соседствующей мусалле «Дар уль-Аркам».

«Те, кто давно живет в Москве, знает, что в городе есть несколько крупных рестораторов, их имена известны, а рестораны популярны. Обидно то, что среди таких известных имен нет мусульманских. Нам тоже давно пора занять свою нишу в ресторанной культуре Москвы, и доказать, что и безалкогольный ресторан может быть интересным и популярным местом», - заключил Булатов.

Адрес ресторана: м. Савеловская ул. Складочная, д. 6.

Напомним, что сегодня в столице действует уже свыше 10 ресторанов с халяльным меню. Из-за возросшего спроса последнее время они открываются все чаще.

Собкор